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減少添加糖攝入或助於減緩生物學老化

Author: Unnamed Research Team
Medically Reviewed by: 未命名醫療審查小組
Source: Health.com
Date Published: 2024-09-24
Last Updated: 2024-09-24

研究概述

根據最近發表在《JAMA Network Open》上的一項研究，消耗過量的添加糖會加速細胞衰老，亦即生物學老化。研究人員檢視了飲食，特別是糖分攝入如何影響生物年齡，該年齡是細胞健康的度量，而非單純的年齡。

關鍵研究發現

• 飲食建議：專家建議每日攝入25至35克添加糖，這個數字低於美國食品藥品監督管理局（FDA）推薦的50克。
• 生物學老化：即使在飲食習慣整體健康的人群中，過多的添加糖攝入仍會加速生物學老化。
• 研究方法：研究人員分析參與者的食物記錄，發現平均每日攝入的添加糖超過60克，攝入範圍從約3克到316克不等。
• 對表觀遺傳學的影響：高糖攝入影響代謝和表觀遺傳過程，導致細胞加速老化，此影響不受活動量和壓力等其他因素的影響。
• 可逆性：研究建議，若持續下去，每日消除10克的添加糖攝入有可能將生物時鐘向後調整2.4個月。
• 營養建議：為了減緩生物學老化，建議重點在於攝入高營養素且低添加糖的飲食，並強調飲食中必須富含纖維、健康脂肪及其他必要營養素。

深入見解

這項研究的發現突顯了飲食在影響表觀遺傳老化中的關鍵角色。飲食和糖的消耗應該共同評估，以理解他們對健康和衰老的獨立及綜合影響。此外，這項研究還屬於一個日益增長的學科領域，即老年科學，該領域專注於生物學、老化與疾病之間的關係。研究強調了表觀遺傳變化的可逆性，這意味著生活方式的選擇能夠影響細胞的老化過程。

結論

總體而言，這項研究強調了減少添加糖攝入的重要性，這不僅能夠減緩生物學老化，還可能改善整體健康壽命。對於希望提高生活品質及健康的人來說，控制糖的攝入是至關重要的步驟。

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