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營養專家解惑：用餐時喝水的正確方式

近期，營養治療師兼藥劑師Deborah Grayson針對用餐時飲水的習慣發表了新的看法，挑戰了許多人對於飲水時間的傳統認知。根據她的專業建議，英國民眾應該重新考慮在用餐過程中喝水的做法，可能在用餐前或後飲用水會更有益健康。

用水與消化的關係

許多人在用餐時習慣性地喝水，卻不知道這樣的行為可能對消化系統產生影響。根據Grayson的說法，飲用水會稀釋胃液，進而影響消化過程。胃液的主要功能是幫助分解食物並吸收營養，如果胃液被稀釋，可能會導致食物的消化效率下降，增加消化不良的風險。

"用餐時喝水可能會影響消化，不如在餐前或餐後提供更好的效果。" - Deborah Grayson

此外，以下是用水與消化關係的重點：

• 胃液稀釋：水分進入胃部後，可能會導致胃液濃度降低。
• 消化速度：稀釋胃酸可能使食物分解的速度變慢。
• 胃部不適：部分人甚至會因為攝取過多液體而感到腹部脹氣。

適合的飲水時間

Grayson建議，為了支持更好地消化，英國人應考慮在用餐前或用餐後喝水。這樣的做法不僅可以避免飲食過程中的不適，還能確保身體獲得所需的水分。研究顯示，適量的水分攝取有助於身體更好的吸收營養，促進新陳代謝。

飲水時間	潛在好處
餐前	提高食慾，促進消化酵素釋放。
餐後	促進腸道蠕動，減少脹氣感。

結語及建議

綜上所述，Deborah Grayson的建議提供了一個新的視角來看待飲水的方式。在保持水分攝取的同時，選擇適當的時間飲用水將有助於改善消化和整體健康狀態。因此，英國民眾應該在日常生活中考慮這一建議，並可能會發現身體狀況出現改善。

隨著對飲食和健康的重視程度日漸提高，了解水分攝取的最佳時機成為每個人都應該注意的問題。本文將會持續更新相關的飲食健康知識，幫助讀者更好地掌握健康飲食的秘訣。

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