新聞分享
超加工食品與肥胖的關聯：地中海飲食可助降低BMI
```html 超加工食品驅動肥胖，但地中海飲食或能對抗風險 超加工食品驅動肥胖，但地中海飲食或能對抗風險 作者：Tim Newman 發表媒體：Healthline 發表日期：Nov 30, 2024 來源網址：https://www.healthline.com 超加工食品與肥胖風險的緊密聯繫 最新研究顯示，超加工食品（Ultra-processed foods, UPFs）的高攝取量與較高的身體質量指數（BMI）以及過多脂肪蓄積有關聯，而其中尤以汽水的影響最為顯著。研究同時指出，遵循地中海飲食比例低的人亦較可能擁有較高的BMI。 該項研究由義大利研究團隊進行，並發表於學術期刊《Nutrients》。雖然樣本規模不大，僅涵蓋175名肥胖個案，但這項研究進一步佐證了過去已有的研究，即高食用UPFs對健康有諸多害處。 研究方法與主要發現 研究人員招募了175名肥胖個案，要求參與者填寫飲食日記，紀錄其UPF攝取量及地中海飲食的依從程度，並測量其身體成分與BMI。 「數據顯示，UPF的攝取量隨BMI的增加而上升。」 數據進一步顯示，UPF的攝取量增加時，地中海飲食的依從程度則下降。特定類型的UPF，如汽水，與BMI和脂肪蓄積的關聯尤為顯著。這也讓專家再次呼籲減少此類產品的攝取是保持健康的重要一步。 超加工食品對健康的廣泛影響 根據NOVA食品加工分級系統，UPF被定義為「工業製造的食品產品，由多種成分（包括糖、油脂、鹽以及高果糖玉米糖漿等稀有的烹飪原料）製成」。UPF具有低成本、長保質期及高可口性，為用戶與製造商均帶來便利。然而，這些食品因易過量食用，對健康的風險逐漸成為公共健康領域的焦點。 過去數年中，研究已將UPF高攝取與多種慢性疾病聯繫起來，包括糖尿病、癌症及心臟病。一個近期研究指出，UPF攝取量與第二型糖尿病的發病風險存在正相關，特別是汽水、鹹味零食及即食食品等特定類型風險更高。此外，UPF與心理健康問題如抑鬱之間也可能存在關聯。 由於相關證據不斷增加，更多專家呼籲對UPF實行更嚴格的監管，包括徵收糖稅及在包裝上加註警示標籤。然而，這些建議推行的具體時間表尚未明確。 減少超加工食品的實用建議 研究結果除揭示UPF的健康隱憂外，也與地中海飲食對健康與體重管理的益處相呼應。地中海飲食，以新鮮蔬果、全穀物、橄欖油及瘦肉主導的飲食模式，長期以來被科學界認為是最健康的飲食模式之一。 後醫學科博士及公共健康營養學家Federica Amati建議，減少UPF的攝取應該循序漸進。她尤其呼籲人們從汽水開始：「汽水與不良健康結果的聯繫現已無可置疑，減少汽水攝取無疑會為健康帶來顯著改善。」 Amati建議，用水或加入水果調味的水取代汽水，或者選擇康普茶（發酵茶飲），因其含有活性微生物，可能對腸道及整體健康有益。 對於其他UPF替代品，她提議選擇至少含75%可可的巧克力，並盡量減少配料表上的不必要成分。她還推薦以低加工的爆米花取代高脂肪、高鹽分的薯片，因前者屬於全穀物食品，含有健康的纖維素。 研究啟示...
超加工食品與肥胖的關聯：地中海飲食可助降低BMI
```html 超加工食品驅動肥胖，但地中海飲食或能對抗風險 超加工食品驅動肥胖，但地中海飲食或能對抗風險 作者：Tim Newman 發表媒體：Healthline 發表日期：Nov 30, 2024 來源網址：https://www.healthline.com 超加工食品與肥胖風險的緊密聯繫 最新研究顯示，超加工食品（Ultra-processed foods, UPFs）的高攝取量與較高的身體質量指數（BMI）以及過多脂肪蓄積有關聯，而其中尤以汽水的影響最為顯著。研究同時指出，遵循地中海飲食比例低的人亦較可能擁有較高的BMI。 該項研究由義大利研究團隊進行，並發表於學術期刊《Nutrients》。雖然樣本規模不大，僅涵蓋175名肥胖個案，但這項研究進一步佐證了過去已有的研究，即高食用UPFs對健康有諸多害處。 研究方法與主要發現 研究人員招募了175名肥胖個案，要求參與者填寫飲食日記，紀錄其UPF攝取量及地中海飲食的依從程度，並測量其身體成分與BMI。 「數據顯示，UPF的攝取量隨BMI的增加而上升。」 數據進一步顯示，UPF的攝取量增加時，地中海飲食的依從程度則下降。特定類型的UPF，如汽水，與BMI和脂肪蓄積的關聯尤為顯著。這也讓專家再次呼籲減少此類產品的攝取是保持健康的重要一步。 超加工食品對健康的廣泛影響 根據NOVA食品加工分級系統，UPF被定義為「工業製造的食品產品，由多種成分（包括糖、油脂、鹽以及高果糖玉米糖漿等稀有的烹飪原料）製成」。UPF具有低成本、長保質期及高可口性，為用戶與製造商均帶來便利。然而，這些食品因易過量食用，對健康的風險逐漸成為公共健康領域的焦點。 過去數年中，研究已將UPF高攝取與多種慢性疾病聯繫起來，包括糖尿病、癌症及心臟病。一個近期研究指出，UPF攝取量與第二型糖尿病的發病風險存在正相關，特別是汽水、鹹味零食及即食食品等特定類型風險更高。此外，UPF與心理健康問題如抑鬱之間也可能存在關聯。 由於相關證據不斷增加，更多專家呼籲對UPF實行更嚴格的監管，包括徵收糖稅及在包裝上加註警示標籤。然而，這些建議推行的具體時間表尚未明確。 減少超加工食品的實用建議 研究結果除揭示UPF的健康隱憂外，也與地中海飲食對健康與體重管理的益處相呼應。地中海飲食，以新鮮蔬果、全穀物、橄欖油及瘦肉主導的飲食模式，長期以來被科學界認為是最健康的飲食模式之一。 後醫學科博士及公共健康營養學家Federica Amati建議，減少UPF的攝取應該循序漸進。她尤其呼籲人們從汽水開始：「汽水與不良健康結果的聯繫現已無可置疑，減少汽水攝取無疑會為健康帶來顯著改善。」 Amati建議，用水或加入水果調味的水取代汽水，或者選擇康普茶（發酵茶飲），因其含有活性微生物，可能對腸道及整體健康有益。 對於其他UPF替代品，她提議選擇至少含75%可可的巧克力，並盡量減少配料表上的不必要成分。她還推薦以低加工的爆米花取代高脂肪、高鹽分的薯片，因前者屬於全穀物食品，含有健康的纖維素。 研究啟示...
每日喝水八杯的真相：科學揭示水分攝取對健康的影響
每天喝八杯水是真是假？最新科學研究來解答 保持適當的水分攝取對於維持身體健康至關重要。然而，關於每天應該飲用多少水，卻存在許多不同的建議和看法。本文將深入探討每日飲水量的科學依據，解析最新研究結果，並破除常見的飲水迷思，幫助您找到最適合自己的飲水量。 飲水對健康的影響 水是人體不可或缺的組成部分，參與多種生理過程。適當的水分攝取有助於維持體溫、支持消化系統運作、運輸營養物質以及排除體內廢物。根據加州大學舊金山分校（UC San Francisco）的一項研究，適量飲水對健康有多方面的正面影響。 研究背景與目的 由Benjamin Breyer教授領導的研究團隊，旨在探討每日飲水量與健康益處之間的具體關聯。雖然「每天八杯水」的建議已廣泛流傳，但其背後的科學依據並不明確。這項研究通過分析多項隨機對照試驗，試圖提供更具體的科學證據。 研究發現 研究團隊分析了18項隨機對照試驗，發現定期飲水對預防腎結石和促進成人減重具有顯著效果。具體結果如下： 預防腎結石：每日飲用八杯水能顯著降低腎結石復發的機率。 促進減重：成年人每日攝取約六杯水有助於減輕體重，但對青少年則無顯著效果。 此外，研究還發現，餐前飲水有助於應對肥胖問題，建議人們在用餐前喝水以控制食量。 水分攝取與健康挑戰 適當的水分攝取對於解決多種健康問題也有幫助，包括： 頭痛緩解：研究指出，增加水分攝取三個月後，經常性頭痛患者的症狀明顯改善。 糖尿病管理：每天多喝四杯水有助於控制血糖水平，對糖尿病患者尤為有益。 尿道感染減少：女性若增加水分攝取，能有效減少尿道感染的發生頻率及延長兩次感染之間的間隔。 低血壓改善：年輕成人若因低血壓而苦惱，增加飲水量能顯著緩解症狀。 “我們知道脫水對健康有害，特別是對有腎結石或尿道感染病史的人來說，”Breyer教授表示。 個體差異與飲水量調整 儘管飲水對大多數人有益，但飲水量不應一概而論。某些人可能因頻繁排尿而需減少水分攝取。Breyer教授強調，應根據個人體質和需求，調整每日飲水量，沒有一個固定的標準適用於所有人。 飲水迷思與誤區 關於飲水的好處已被廣泛認可，但仍有許多迷思和誤解存在。了解這些誤區有助於更科學地管理水分攝取。 迷思一：每個人每天都需要八杯水 事實上，飲水需求因人而異，取決於年齡、活動水平、氣候等多種因素。專家指出，應根據個人的具體情況調整飲水量，而非盲目遵循固定標準。 迷思二：只有水才算作水分攝取 許多飲料如茶、咖啡、牛奶以及水分含量高的水果和蔬菜，也能顯著增加總水分攝取量。因此，不必強迫自己只喝白開水，靈活選擇其他含水飲品和食物，可以更輕鬆地維持良好的水分平衡。 迷思三：運動飲料是必需的...
每日喝水八杯的真相：科學揭示水分攝取對健康的影響
每天喝八杯水是真是假？最新科學研究來解答 保持適當的水分攝取對於維持身體健康至關重要。然而，關於每天應該飲用多少水，卻存在許多不同的建議和看法。本文將深入探討每日飲水量的科學依據，解析最新研究結果，並破除常見的飲水迷思，幫助您找到最適合自己的飲水量。 飲水對健康的影響 水是人體不可或缺的組成部分，參與多種生理過程。適當的水分攝取有助於維持體溫、支持消化系統運作、運輸營養物質以及排除體內廢物。根據加州大學舊金山分校（UC San Francisco）的一項研究，適量飲水對健康有多方面的正面影響。 研究背景與目的 由Benjamin Breyer教授領導的研究團隊，旨在探討每日飲水量與健康益處之間的具體關聯。雖然「每天八杯水」的建議已廣泛流傳，但其背後的科學依據並不明確。這項研究通過分析多項隨機對照試驗，試圖提供更具體的科學證據。 研究發現 研究團隊分析了18項隨機對照試驗，發現定期飲水對預防腎結石和促進成人減重具有顯著效果。具體結果如下： 預防腎結石：每日飲用八杯水能顯著降低腎結石復發的機率。 促進減重：成年人每日攝取約六杯水有助於減輕體重，但對青少年則無顯著效果。 此外，研究還發現，餐前飲水有助於應對肥胖問題，建議人們在用餐前喝水以控制食量。 水分攝取與健康挑戰 適當的水分攝取對於解決多種健康問題也有幫助，包括： 頭痛緩解：研究指出，增加水分攝取三個月後，經常性頭痛患者的症狀明顯改善。 糖尿病管理：每天多喝四杯水有助於控制血糖水平，對糖尿病患者尤為有益。 尿道感染減少：女性若增加水分攝取，能有效減少尿道感染的發生頻率及延長兩次感染之間的間隔。 低血壓改善：年輕成人若因低血壓而苦惱，增加飲水量能顯著緩解症狀。 “我們知道脫水對健康有害，特別是對有腎結石或尿道感染病史的人來說，”Breyer教授表示。 個體差異與飲水量調整 儘管飲水對大多數人有益，但飲水量不應一概而論。某些人可能因頻繁排尿而需減少水分攝取。Breyer教授強調，應根據個人體質和需求，調整每日飲水量，沒有一個固定的標準適用於所有人。 飲水迷思與誤區 關於飲水的好處已被廣泛認可，但仍有許多迷思和誤解存在。了解這些誤區有助於更科學地管理水分攝取。 迷思一：每個人每天都需要八杯水 事實上，飲水需求因人而異，取決於年齡、活動水平、氣候等多種因素。專家指出，應根據個人的具體情況調整飲水量，而非盲目遵循固定標準。 迷思二：只有水才算作水分攝取 許多飲料如茶、咖啡、牛奶以及水分含量高的水果和蔬菜，也能顯著增加總水分攝取量。因此，不必強迫自己只喝白開水，靈活選擇其他含水飲品和食物，可以更輕鬆地維持良好的水分平衡。 迷思三：運動飲料是必需的...
維他命貼片：新趨勢的營養補充方法，真的有效嗎？
```html 維生素貼片全面解析：時尚健康新潮流還是曇花一現？ 維生素貼片全面解析：時尚健康新潮流還是曇花一現？ 作者：Tracy Swartz 發表媒體：NY Post 發表日期：2024年11月29日 來源網址：NY Post 在維生素補充品領域，新的趨勢正快速興起——通過皮膚傳遞營養的維生素貼片。本來為了幫助不適合吞嚥藥片、忘記服用或有消化問題的群體而設計，這一產品迅速成為市場的寵兒。但醫學界對此的有效性看法不一，對使用者的影響也引發了廣泛討論。 一個正在快速成長的市場 據一項市場調研公司預測，全球維生素貼片產業的規模將從目前的66億美元，在未來十年內增長至104億美元。然而，這一市場的快速發展並未掩蓋其效果爭議的存在。 加州減重與美容外科醫生Michael Russo博士表示：「雖然貼片的效果不如口服維生素，但對於無法服用口服產品的人群來說，貼片至少是比什麼都不做更好的選擇。不過，經皮吸收的營養物質進入血液的效率會較低。」 多樣品牌與時尚化設計 市面上已有多個品牌推出各種維生素貼片，包括PatchMD、PatchAid、Nutri-Patch、Barrière和The Good Patch等，涵蓋維生素D、B12、綜合維生素及鎂等。甚至有些品牌通過融入時尚設計，使貼片成為日常穿戴的一部分。 「我們想打造一個人們願意佩戴的產品，並讓健康日常變得更有樂趣。」Barrière的聯合創始人Cleo Davis-Urman如是說。「像金色的光點、手腕上的一抹蕾絲、頸部上的大膽星座設計……我們的貼片旨在為肌膚增添美麗。」 傳統與現代技術的對比 通過皮膚貼片傳遞藥物的方法早已被應用於其他領域，例如尼古丁貼片幫助戒菸、雌二醇貼片緩解更年期症狀以及止吐貼片來防止暈車、術後噁心等。然而，維生素貼片的獨特之處在於其專注於營養補充，而非藥物治療。 儘管如此，一些研究表明有些微量營養素無法通過皮膚充分滲透。根據2021年一項科學評論，維生素貼片的吸收效果存在限制。有專家建議將貼片貼於血管密集的部位（如內手腕）以提高吸收效率。 消費者的混合回饋 一些使用者對維生素貼片讚譽有加，但也有批評聲音。一名TikTok用戶稱其B12貼片「非常棒」，但另一位功能醫學專家Sam Tejada則形容自己的經歷為「惡夢」。 「根據我的微量營養測試結果（測試前後均使用貼片），沒有發現任何變化。」Tejada接受Verywell Health採訪時表示。「另外，貼片的黏合劑可能對皮膚有毒性，並且可能吸收這些毒素。我因此患上接觸性皮炎，還需要尋求皮膚科醫生治療。」 美國營養補充品現狀的縮影...
維他命貼片：新趨勢的營養補充方法，真的有效嗎？
```html 維生素貼片全面解析：時尚健康新潮流還是曇花一現？ 維生素貼片全面解析：時尚健康新潮流還是曇花一現？ 作者：Tracy Swartz 發表媒體：NY Post 發表日期：2024年11月29日 來源網址：NY Post 在維生素補充品領域，新的趨勢正快速興起——通過皮膚傳遞營養的維生素貼片。本來為了幫助不適合吞嚥藥片、忘記服用或有消化問題的群體而設計，這一產品迅速成為市場的寵兒。但醫學界對此的有效性看法不一，對使用者的影響也引發了廣泛討論。 一個正在快速成長的市場 據一項市場調研公司預測，全球維生素貼片產業的規模將從目前的66億美元，在未來十年內增長至104億美元。然而，這一市場的快速發展並未掩蓋其效果爭議的存在。 加州減重與美容外科醫生Michael Russo博士表示：「雖然貼片的效果不如口服維生素，但對於無法服用口服產品的人群來說，貼片至少是比什麼都不做更好的選擇。不過，經皮吸收的營養物質進入血液的效率會較低。」 多樣品牌與時尚化設計 市面上已有多個品牌推出各種維生素貼片，包括PatchMD、PatchAid、Nutri-Patch、Barrière和The Good Patch等，涵蓋維生素D、B12、綜合維生素及鎂等。甚至有些品牌通過融入時尚設計，使貼片成為日常穿戴的一部分。 「我們想打造一個人們願意佩戴的產品，並讓健康日常變得更有樂趣。」Barrière的聯合創始人Cleo Davis-Urman如是說。「像金色的光點、手腕上的一抹蕾絲、頸部上的大膽星座設計……我們的貼片旨在為肌膚增添美麗。」 傳統與現代技術的對比 通過皮膚貼片傳遞藥物的方法早已被應用於其他領域，例如尼古丁貼片幫助戒菸、雌二醇貼片緩解更年期症狀以及止吐貼片來防止暈車、術後噁心等。然而，維生素貼片的獨特之處在於其專注於營養補充，而非藥物治療。 儘管如此，一些研究表明有些微量營養素無法通過皮膚充分滲透。根據2021年一項科學評論，維生素貼片的吸收效果存在限制。有專家建議將貼片貼於血管密集的部位（如內手腕）以提高吸收效率。 消費者的混合回饋 一些使用者對維生素貼片讚譽有加，但也有批評聲音。一名TikTok用戶稱其B12貼片「非常棒」，但另一位功能醫學專家Sam Tejada則形容自己的經歷為「惡夢」。 「根據我的微量營養測試結果（測試前後均使用貼片），沒有發現任何變化。」Tejada接受Verywell Health採訪時表示。「另外，貼片的黏合劑可能對皮膚有毒性，並且可能吸收這些毒素。我因此患上接觸性皮炎，還需要尋求皮膚科醫生治療。」 美國營養補充品現狀的縮影...
喝水的健康好處：隨著水攝取量增加，減重與防腎結石的最新系統評估研究
```html 飲水對健康的多重益處：研究揭示意想不到的發現 | 健康研究報導 飲水對健康的多重益處：研究揭示意想不到的發現 作者：新聞編輯 發表媒體：JAMA Network Open 發表日期：2024年11月28日 來源網址： JAMA Network Open 研究概述：飲水的健康益處首次系統化分析 一項新發表的系統性研究回顧了18項隨機臨床試驗，揭示了每日充足飲水對健康的顯著益處，包括減重、防止腎結石、緩解偏頭痛和降低尿路感染風險。該分析由加州大學舊金山分校的Benjamin Breyer教授領導，研究指出，某些方面的健康益處具有統計學上的明確意義，而其他益處則需進一步研究。 增強飲水量的具體健康益處 研究顯示，增加每日飲水量對於減少腎結石和幫助減重的效果最為明顯。飲水量達到每日約八杯的成年人，腎結石復發風險顯著降低。此外，每日飲用六杯以上的水，有助於成人群體實現體重下降。 然而，對青少年進行的一項個別研究顯示，飲用超過八杯水並未對其體重產生影響。該研究團隊表示，儘管如此，在日益普遍的肥胖問題背景下，提倡飯前飲水作為一種簡單、成本低廉的干預手段可能帶來巨大效益。 飲水對其他健康問題的潛在幫助 此外，研究還揭示了增加飲水量對其他健康問題的潛在益處，包括偏頭痛、糖尿病血糖控制、低血壓以及尿路感染： 偏頭痛：持續三個月增加飲水的成人，偏頭痛症狀有所緩解。 糖尿病：增加每日四杯飲水量，有助於控制血糖水平升高的糖尿病患者。 尿路感染：每日增加約六杯飲水量，能顯著減少女性尿路感染發生的次數，並延長感染間隔時間。 低血壓：對於低血壓的年輕成年人，多喝水亦利於改善症狀。 研究分析：飲水需求的個體差異 Breyer教授指出，儘管研究顯示飲水有廣泛的益處，但每日飲水量的「最佳數字」仍然難以確定，因為個體飲水需求受體重、活動量及健康狀況影響。他特別提到，對於有腎結石或頻繁尿路感染史的人來說，避免脫水至關重要。然而，若有頻繁排尿問題的人，適當減少飲水反而可能更為合適。 「飲水作為一種廣泛且簡單的健康干預手段，其益處雖然顯著，但仍需根據個體身體狀況量身制定適當建議。」——Benjamin Breyer教授...
喝水的健康好處：隨著水攝取量增加，減重與防腎結石的最新系統評估研究
```html 飲水對健康的多重益處：研究揭示意想不到的發現 | 健康研究報導 飲水對健康的多重益處：研究揭示意想不到的發現 作者：新聞編輯 發表媒體：JAMA Network Open 發表日期：2024年11月28日 來源網址： JAMA Network Open 研究概述：飲水的健康益處首次系統化分析 一項新發表的系統性研究回顧了18項隨機臨床試驗，揭示了每日充足飲水對健康的顯著益處，包括減重、防止腎結石、緩解偏頭痛和降低尿路感染風險。該分析由加州大學舊金山分校的Benjamin Breyer教授領導，研究指出，某些方面的健康益處具有統計學上的明確意義，而其他益處則需進一步研究。 增強飲水量的具體健康益處 研究顯示，增加每日飲水量對於減少腎結石和幫助減重的效果最為明顯。飲水量達到每日約八杯的成年人，腎結石復發風險顯著降低。此外，每日飲用六杯以上的水，有助於成人群體實現體重下降。 然而，對青少年進行的一項個別研究顯示，飲用超過八杯水並未對其體重產生影響。該研究團隊表示，儘管如此，在日益普遍的肥胖問題背景下，提倡飯前飲水作為一種簡單、成本低廉的干預手段可能帶來巨大效益。 飲水對其他健康問題的潛在幫助 此外，研究還揭示了增加飲水量對其他健康問題的潛在益處，包括偏頭痛、糖尿病血糖控制、低血壓以及尿路感染： 偏頭痛：持續三個月增加飲水的成人，偏頭痛症狀有所緩解。 糖尿病：增加每日四杯飲水量，有助於控制血糖水平升高的糖尿病患者。 尿路感染：每日增加約六杯飲水量，能顯著減少女性尿路感染發生的次數，並延長感染間隔時間。 低血壓：對於低血壓的年輕成年人，多喝水亦利於改善症狀。 研究分析：飲水需求的個體差異 Breyer教授指出，儘管研究顯示飲水有廣泛的益處，但每日飲水量的「最佳數字」仍然難以確定，因為個體飲水需求受體重、活動量及健康狀況影響。他特別提到，對於有腎結石或頻繁尿路感染史的人來說，避免脫水至關重要。然而，若有頻繁排尿問題的人，適當減少飲水反而可能更為合適。 「飲水作為一種廣泛且簡單的健康干預手段，其益處雖然顯著，但仍需根據個體身體狀況量身制定適當建議。」——Benjamin Breyer教授...
不同年齡段的蛋白質攝取需求：隨著年齡增長，您應該每天攝取多少蛋白質？
```html 年齡與蛋白質需求：每個年齡階段應該攝取多少蛋白質？ 年齡與蛋白質需求：每個年齡階段應該攝取多少蛋白質？ 隨著食物營養的研究不斷深入，人們對蛋白質的重要性愈發關注。然而，專家指出，不同年齡層對蛋白質的需求存在顯著差異。了解如何根據年齡調整蛋白質攝取量，對於維持健康體態並保持身體功能至關重要。 蛋白質為何如此重要？ 蛋白質是一種由20種氨基酸組成的主要營養素，其中9種為人體必需，需由飲食獲取。它是細胞、組織、激素和酶的結構組成部分，參與多種身體功能。透過飲食補充氨基酸有助於細胞和組織的生長與修復。 對於兒童來說，蛋白質是細胞和器官系統形成的建構材料，是生長發育的重要基礎。而對於老年人，蛋白質有助於減少肌肉和骨質流失，對維持健康至關重要。 各年齡階段的蛋白質需求量 根據美國農業部（USDA）的《美國飲食指南》，不同年齡的人應根據以下建議攝取每日所需蛋白質： 兒童每日蛋白質需求 幼兒（1-3歲）：13克 4-8歲兒童：19克 9-13歲兒童：34克 青少年（14-18歲）：46克 成人每日蛋白質需求 19歲以上的成年人，建議每日攝取總熱量的10%至35%來自蛋白質。例如，若每日熱量需求為2000卡路里，則蛋白質提供的熱量應在200至700之間。 另一種計算方法是根據體重來測量。多位營養學家，包括註冊營養師Abbey Sharp建議，健康成年人每公斤體重攝取0.8至1.2克蛋白質。例如，若體重為70公斤，應每日攝取約56至84克蛋白質。 老年人的特殊需求 隨著年齡增長，人體維持肌肉和骨骼的能力下降，因此營養學家建議60歲以上的老年人每日的蛋白質攝取量應提高至每公斤體重1.8克。這有助於減緩骨質和肌肉流失，保持身體的功能性。 高蛋白飲食熱潮：必要還是過度？ 儘管達到足量的蛋白質攝取對健康至關重要，專家同時警告目前社交媒體和健身圈對高蛋白飲食的狂熱過於誇張。 「事實上，多數美國人攝取的蛋白質已經超出需求。」— American College of Sports Medicine主席兼註冊營養師Stella Volpe 根據美國農業部的估算，約60%的1歲及以上美國人攝取的蛋白質超過建議標準。「只要飲食均衡並選擇高品質的食物來源，通常已能滿足身體對蛋白質的需求」，營養學專家Amati表示。...
不同年齡段的蛋白質攝取需求：隨著年齡增長，您應該每天攝取多少蛋白質？
```html 年齡與蛋白質需求：每個年齡階段應該攝取多少蛋白質？ 年齡與蛋白質需求：每個年齡階段應該攝取多少蛋白質？ 隨著食物營養的研究不斷深入，人們對蛋白質的重要性愈發關注。然而，專家指出，不同年齡層對蛋白質的需求存在顯著差異。了解如何根據年齡調整蛋白質攝取量，對於維持健康體態並保持身體功能至關重要。 蛋白質為何如此重要？ 蛋白質是一種由20種氨基酸組成的主要營養素，其中9種為人體必需，需由飲食獲取。它是細胞、組織、激素和酶的結構組成部分，參與多種身體功能。透過飲食補充氨基酸有助於細胞和組織的生長與修復。 對於兒童來說，蛋白質是細胞和器官系統形成的建構材料，是生長發育的重要基礎。而對於老年人，蛋白質有助於減少肌肉和骨質流失，對維持健康至關重要。 各年齡階段的蛋白質需求量 根據美國農業部（USDA）的《美國飲食指南》，不同年齡的人應根據以下建議攝取每日所需蛋白質： 兒童每日蛋白質需求 幼兒（1-3歲）：13克 4-8歲兒童：19克 9-13歲兒童：34克 青少年（14-18歲）：46克 成人每日蛋白質需求 19歲以上的成年人，建議每日攝取總熱量的10%至35%來自蛋白質。例如，若每日熱量需求為2000卡路里，則蛋白質提供的熱量應在200至700之間。 另一種計算方法是根據體重來測量。多位營養學家，包括註冊營養師Abbey Sharp建議，健康成年人每公斤體重攝取0.8至1.2克蛋白質。例如，若體重為70公斤，應每日攝取約56至84克蛋白質。 老年人的特殊需求 隨著年齡增長，人體維持肌肉和骨骼的能力下降，因此營養學家建議60歲以上的老年人每日的蛋白質攝取量應提高至每公斤體重1.8克。這有助於減緩骨質和肌肉流失，保持身體的功能性。 高蛋白飲食熱潮：必要還是過度？ 儘管達到足量的蛋白質攝取對健康至關重要，專家同時警告目前社交媒體和健身圈對高蛋白飲食的狂熱過於誇張。 「事實上，多數美國人攝取的蛋白質已經超出需求。」— American College of Sports Medicine主席兼註冊營養師Stella Volpe 根據美國農業部的估算，約60%的1歲及以上美國人攝取的蛋白質超過建議標準。「只要飲食均衡並選擇高品質的食物來源，通常已能滿足身體對蛋白質的需求」，營養學專家Amati表示。...
勿忽視寒冷症狀！小心糖尿病、貧血及甲狀腺功能低下的警訊
```html 小心感覺「寒冷」：可能是糖尿病、貧血或甲狀腺疾病的警訊 小心感覺「寒冷」：可能是糖尿病、貧血或甲狀腺疾病的警訊 作者：Lauren Haughey 發表媒體：The Daily Mirror 日期：2024年11月27日 來源網址：https://www.mirror.co.uk/lifestyle/watch-out-diabetes-anemia-symptom-34190488 感覺寒冷可能暗示潛在健康問題 感覺寒冷在大多數情況下是正常的生理現象，尤其是在低溫環境中。然而，《每日鏡報》（The Daily Mirror）的報導提醒人們，感覺異常寒冷可能並非單純由天氣所引起，而是一些潛在健康問題的早期信號，如糖尿病、貧血和甲狀腺功能低下等疾病。 健康專家Niamh McMillan來自Superdrug Pharmacy，她表示，持續性的寒冷感常常與某些潛在症狀相關，應引起關注並及早就醫檢查。 疾病症狀詳解 糖尿病 糖尿病是一種常見的慢性疾病，主要由身體胰島素分泌或利用異常導致。《每日鏡報》指出，早期糖尿病的症狀之一可能是感覺寒冷。此外，糖尿病患者往往還會出現以下症狀： 口渴感顯著增加 頻繁排尿 失去體重或過度疲勞 視力模糊 貧血 貧血是一種由紅血球數量不足或血紅蛋白異常引起的疾病，會導致身體各部位得不到充足的氧氣供應。這種情況往往會導致血液循環不良，使患者感到手腳冰冷，並伴隨以下症狀： 疲倦或無力 暈眩或頭昏 皮膚蒼白 呼吸急促...
勿忽視寒冷症狀！小心糖尿病、貧血及甲狀腺功能低下的警訊
```html 小心感覺「寒冷」：可能是糖尿病、貧血或甲狀腺疾病的警訊 小心感覺「寒冷」：可能是糖尿病、貧血或甲狀腺疾病的警訊 作者：Lauren Haughey 發表媒體：The Daily Mirror 日期：2024年11月27日 來源網址：https://www.mirror.co.uk/lifestyle/watch-out-diabetes-anemia-symptom-34190488 感覺寒冷可能暗示潛在健康問題 感覺寒冷在大多數情況下是正常的生理現象，尤其是在低溫環境中。然而，《每日鏡報》（The Daily Mirror）的報導提醒人們，感覺異常寒冷可能並非單純由天氣所引起，而是一些潛在健康問題的早期信號，如糖尿病、貧血和甲狀腺功能低下等疾病。 健康專家Niamh McMillan來自Superdrug Pharmacy，她表示，持續性的寒冷感常常與某些潛在症狀相關，應引起關注並及早就醫檢查。 疾病症狀詳解 糖尿病 糖尿病是一種常見的慢性疾病，主要由身體胰島素分泌或利用異常導致。《每日鏡報》指出，早期糖尿病的症狀之一可能是感覺寒冷。此外，糖尿病患者往往還會出現以下症狀： 口渴感顯著增加 頻繁排尿 失去體重或過度疲勞 視力模糊 貧血 貧血是一種由紅血球數量不足或血紅蛋白異常引起的疾病，會導致身體各部位得不到充足的氧氣供應。這種情況往往會導致血液循環不良，使患者感到手腳冰冷，並伴隨以下症狀： 疲倦或無力 暈眩或頭昏 皮膚蒼白 呼吸急促...