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短時間高強度運動可顯著降低心血管疾病風險，女性受益更明顯

```html 短時間高強度運動有助降低心血管疾病風險 短時間高強度運動有助降低心血管疾病風險 根據悉尼大學的最新研究，短暫的高強度運動對降低重大心血管事件（MACE）的風險具有顯著影響。研究發現，僅需每天進行1.5至4分鐘的高強度運動，特別是在女性中，對於降低心血管健康風險尤為重要。 研究背景與重要性 過去的研究顯示，足夠的身體活動能降低人們面臨重大不良心血管事件的風險，例如心臟衰竭、中風和心臟病發作。根據世界衛生組織的資料，身體不活動是全球公共衛生的一大議題，直接造成每年約600萬人死亡，并責任於15-20%的心血管疾病。 “身體不活動是一個重大的公共衛生問題，迫切需要找到可行的方法以支持人們進行體育活動。” — Emmanuel Stamatakis博士，悉尼大學教授 高強度間歇生活體育活動（VILPA）的定義 本研究分析了超過103,000名中年男女的數據，參與者的平均年齡為61歲，他們在2013至2015年間佩戴活動追蹤器，持續24小時監測其活動度。研究團隊尋找參與者日常中的高強度運動短暫片段，這些活動包括使用樓梯代替電梯或短距離提重物等。 這些活動被稱為“高強度間歇生活體育活動（VILPA）”，通常持續10秒到1分鐘，其研究結果顯示，即便是偶發的高強度活動也能大幅減少心血管健康風險，這項成果對許多希望改善健康的人來說，無疑是一個好消息。 研究成果：女性與男性的差異 研究發現，沒有任何正式運動計畫的女性參與者，每天平均進行3.4分鐘的VILPA，罹患心臟病的風險降低了51%，心衰的風險降低了67%，而總體心血管事件的風險則降低了45%。甚至就算每日只進行1.2至1.6分鐘的VILPA，心衰、心臟病發作及所有MACE的風險皆有所下降。 “這一發現意義重大，因為它代表著遠低於目前任何運動相關建議的量。” — Emmanuel Stamatakis博士 然而，對於男性參與者來說，雖然其每日平均進行5.6分鐘的VILPA也能降低16%的任何MACE風險，但在研究中卻未能發現不同心血管事件的清晰相關性。這可能與男性所進行的高強度活動相對於女性強度較低有關。 專家觀點與建議 針對這一研究結果，數位心臟病專家都表達了樂觀的看法，認為這些鼓舞人心的結果顯示，少量的高強度運動即可 значительно減少心血管疾病的風險。 “即使是微小的積極改變，也能幫助人們改善心血管健康。” — Cheng-Han Chen醫生 專家們建議，日常生活中可以融入短暫的高強度活動。例如，在樓梯上快步上下行走、或在家裡和工作場所都可以進行短時間的劇烈活動。此外，他們也指出，可以利用各種可穿戴設備設置移動提醒，鼓勵人們每隔一段時間進行簡短的高強度活動。 如何增加VILPA活動量 要增加日常高強度間歇生活體育活動（VILPA），專家提出了幾個簡單的建議:...

五種「超級食品」減少皮膚老化跡象，讓你在寒冷冬季保持年輕光彩

```html 五種抗老食材推薦，專家教你冬季護膚飲食法 五種抗老食材推薦，專家教你冬季護膚飲食法 在冬季嚴寒的天氣中，我們的皮膚往往受到極大的考驗。乾燥的空氣、室內的暖氣加劇了皮膚問題，導致了脫皮、過敏與不適等情況。近日，來自Este Medical Group的醫學主任及美學醫生Keyana Emamian博士發表了一項研究，建議將五種特定的食物納入日常飲食，以減緩皮膚老化及乾燥。這些食物不僅能滋潤肌膚，還能維持明亮的膚色，讓你在嚴寒的季節中依然保持青春的光彩。 1. 鳄梨：滋潤膚色的秘訣 根據Emamian博士的說法，首先推薦的食物是鳄梨。這種水果富含的單元不飽和脂肪有助於鎖住水分，維持肌膚的彈性。此外，鳄梨還是一種極佳的維他命E來源，能有效對抗自由基的損害，幫助皮膚維持光滑的狀態。 2. 漿果：抗氧化劑的強大力量 漿果類（如藍莓、草莓及黑莓）是Emamian博士推薦的第二種食物。這些水果富含維他命C，對膠原蛋白的生成至關重要。膠原蛋白是保持皮膚緊緻、年輕的關鍵蛋白，經常攝取這些漿果能有效減少細紋及黯沉的出現。她強調，漿果還具備抗炎症的特性，有助於緩解冬季引起的紅腫和刺激，成為社交媒體上皮膚護理的明星食材。 3. 脂肪魚：自然滋潤的供應源 第三種食物是富含Omega-3脂肪酸的脂肪魚。Emamian博士指出，這類魚類可以強化皮膚屏障，鎖住水分，減少炎症，特別適合對抗冬季的乾燥和脫皮。建議每週至少攝取兩次脂肪魚，以獲取最佳效果。 4. 深色葉菜：自然抗老化的鉅子 深色葉菜類，如羽衣甘藍、菠菜和瑞士甜菜等，也是博士強烈推薦的食物。這些蔬菜含有豐富的維他命A和C，能促進肌膚的修復與更新。她建議可以將一把這些深色葉菜加入湯品或果昔中，輕鬆增添冬季飲食的營養價值。 5. 堅果與種子：潤澤肌膚的好伴侶 最後，Emamian博士提到堅果和種子的攝取。我們可以透過杏仁、核桃、奇亞籽及亞麻籽等食物來獲取豐富的維他命E、鋅及必需脂肪酸，這些成分有助於舒緩乾燥的肌膚，提高皮膚的彈性，保護肌膚不受環境影響。這些食物可作為健康的零食或添加於沙拉和早餐燕麥中。 總結 總的來說，冬季的乾燥條件讓我們的肌膚需要更多的保護和營養，而透過調整飲食，加入這五種經專家推薦的食物，將有助於減緩皮膚老化、提升皮膚健康。正如Emamian博士所言，合理的營養攝取不僅能保護皮膚，更能在美麗與健康之間找到平衡。讓我們一起從飲食著手，為冬季的肌膚帶來溫暖與光澤吧！ 新聞資訊 新聞標題：五種抗老食材推薦，專家教你冬季護膚飲食法 作者：Taboola 發表媒體：Get Surrey 發表日期：2023年10月1日...

吃超加工食品讓肌肉變弱與脆弱的真相

```html 高度加工食品對肌肉健康的潛在威脅：研究揭示更多未知風險 高度加工食品對肌肉健康的潛在威脅：研究揭示更多未知風險 導讀：高度加工食品以其方便性和誘人的口感著稱，但新研究顯示，經常食用這類食品可能對人體肌肉健康產生不容忽視的負面影響，包括促進大腿肌肉內的脂肪堆積，進一步增加膝骨關節炎和其他慢性疾病的風險。 研究揭示：高度加工食品與肌肉退化的關聯 近日，一項由加州大學舊金山分校（University of California, San Francisco）研究人員領導的研究揭示，高度加工食品的攝取與大腿肌肉內脂肪的積累之間存在直接的聯繫。這項研究檢視了600多名參與者的數據，這些參與者的平均年齡為60歲，平均BMI為27（屬於肥胖範圍）。值得注意的是，這些受試者過去一年的飲食中，有近40%的食物來自高度加工食品。 研究指出，即便是在熱量攝取和身體活動水平保持一致的情況下，食用高度加工食品的人群在大腿肌肉中積累了更多脂肪，而這種變化可能會對關節健康產生深遠影響。 大腿肌肉退化如何影響骨骼健康？ 研究特別關注大腿肌肉內脂肪的堆積，因為這與膝骨關節炎的發生及進展密切相關。骨關節炎是全球範圍內常見且代價高昂的健康問題，而脂肪組織取代肌肉纖維的過程，即所謂的“肌肉脂肪退化現象”，可能是導致這一疾病的主要誘因之一。 “我們的研究小組及其他研究團隊此前已證實，定量和功能減退的大腿肌肉與膝骨關節炎的發病和進展相關。在MRI影像中，這種衰退通常表現為脂肪條紋取代肌肉纖維的情況。” ——研究者 Dr. Zehra Akkaya 在上述背景下，肌肉衰退可能成為骨關節炎的前兆，而減少高度加工食品的攝取，或許能成為疾病防治的新策略。 飲食選擇的重要性：遠離高度加工食品 高度加工食品的影響遠不止於肌肉退化問題。多項研究已確認，這類食品還促進內臟脂肪的積累，從而加劇心臟病、糖尿病和代謝綜合症等慢性疾病風險。相比之下，皮下脂肪則較為“惰性”，不會引發全身性的炎症反應。 此外，高度加工食品中的高糖、高鹽和高脂肪含量會對大腦獎勵系統產生強烈作用，使我們難以自控地對其產生依賴，最終陷入一個惡性循環。 “遏制這類食品在日常飲食中的比例，有助於改善肌肉成分，並進一步促進整體代謝和心血管健康。” ——Dr. Akkaya 因此，改進飲食結構，增加營養密度高的全食物攝取，對於提升肌肉骨骼以及整體健康具有至關重要的作用。 健康生活方式的全新視角 目前為止，針對骨關節炎的預防策略主要聚焦於運動、健康飲食及控制肥胖等可變因素。而這項新研究則指出，減少高度加工食品的攝取同樣是一個可行的方向。 這項發現為疾病管理提供了新的參考依據，並強調必要性——我們需要重新審視飲食結構，選擇更健康、更天然的食品，這不僅有助於減少脂肪對肌肉的侵蝕，還能降低多種慢性疾病的風險。 新聞資訊：...

快速消除大餐後脹氣的方法：專家建議的輕鬆步驟

```html 消除腹脹最有效方法：營養師揭露大餐後快速舒緩秘訣 消除腹脹最有效方法：營養師揭露大餐後快速舒緩秘訣 發表日期：2024年12月4日 首段導讀：無論是節日期間的歡樂聚餐，還是戶外燒烤的美味饗宴，我們都難免在特別場合吃得超乎飽足感。然而，過量飲食後的腹脹不適煩人卻常見，怎麼即時消除不適？根據專家建議，僅需幾分鐘的輕度運動即可有效舒緩腹脹並促進消化，一起來看看專家的科學建議與實用解方。 腹脹的成因與身體變化 腹脹雖然常見，但它並非是單一原因導致。根據營養專家的說明，吃得過飽、嘗試新食物、富含蛋白質或纖維的膳食，甚至激烈運動後，都可能引發腹脹。此外，飲食中高蛋白與高纖維含量容易導致水分滯留於消化道，加劇脹氣。 營養師 Natalie Rizzo 表示：「溫和運動，例如步行，能減少進餐後的腹脹，原因在於腹部肌肉於步行過程中會進行收縮，促進氣體與水快速向腸道移動。」她指出，這種方式透過簡單的生理作用即可緩解不適。 科學支持的解決方案：輕度步行 步行不僅是緩解腹脹的最佳方法之一，也是經研究支持的有效方案。一項2021年《Gastroenterology and Hepatology from Bed to Bench》期刊的研究發現，短時間的步行與處方藥相比，對緩解腸胃不適有接近的效果。 「步行能促進消化過程中的胃腸蠕動運動，讓消化道中的食物更順暢地移動，減少腹脹。」— Wendy Bazilian，註冊營養師 此外，步行還能促進消化器官的血液流動，幫助釋放滯留的氣體。根據2023年《國際環境與公共衛生研究期刊》(International Journal of Environmental Research and Public Health)的研究，進餐後僅需短短2至5分鐘的輕度步行，即可降低血糖與胰島素水平，避免因血糖波動造成疲憊與脹氣。...

吃魚的健康選擇：專家推薦最適合和最不適合的魚類

```html 健康飲食專家推薦：最佳與最差魚類選擇全解析 健康飲食專家推薦：最佳與最差魚類選擇全解析 導讀：魚類因富含優質蛋白質與豐富的健康脂肪酸，一直是健康飲食中的重要角色。然而，專家指出，並非所有魚類的營養價值皆均等。本文將為您整理出哪幾種魚值得成為日常餐桌的重要角色，以及哪幾種魚需要謹慎選擇。 為什麼選擇正確的魚類重要？ 魚類被視為一種富含營養的食物，其含有對心血管健康和大腦功能有益的omega-3脂肪酸，加上高品質的蛋白質和多種必需維生素與礦物質，是平衡飲食中的最佳夥伴。然而，部分魚類可能含有汙染物或對環境造成不良影響，因此選擇合適的魚類至關重要。 最佳魚類選擇 1. 鮭魚 鮭魚以其高含量的omega-3脂肪酸和高蛋白質成為健康專家的首選。「鮭魚是心血管和大腦健康的重要支持者，還具有抗發炎特性，有助於緩解關節炎等情況，」南佛羅里達大學公共衛生學院的註冊營養師Lauri Wright說明。 研究顯示，定期攝取鮭魚中豐富的omega-3可以降低心臟病導致的死亡率，同時抑制高血壓和降低三酸甘油脂水平。 2. 沙丁魚 沙丁魚是一種非常經濟實惠且營養豐富的魚類，富含EPA和DHA等omega-3脂肪酸，對於心血管健康和抗炎症有極大的幫助。此外，沙丁魚含有高量的鈣和維生素D，有助於骨骼健康。 沙丁魚的烹調方式多樣，可以搭配餅乾、檸檬或用油和大蒜清炒來提升口感。 3. 比目魚 比目魚以其富含硒而受到青睞。硒是一種抗氧化劑，具有減少發炎和強化免疫系統的效果。根據營養學家Michelle Routhenstein的說法，比目魚中的維生素B6同樣有助於免疫、神經和肝臟的健康。 4. 紅魽 紅魽以其高鉀含量而著稱，對血壓調控與血管健康有所助益。除了鉀之外，紅魽還是一種豐富的蛋白質和B族維生素來源，是平衡飲食的另一良好選擇。 需避免的魚類選擇 1. 龍脷魚 龍脷魚被專家評為不適合的選擇，原因在於其含有較高的污染物並且缺乏omega-3、鉀和鎂等心臟健康所需的主要營養。此外，其高鈉含量也可能增加高血壓風險。 2. 養殖吳郭魚 養殖吳郭魚以其高水平的汙染物、抗生素使用以及富含炎症誘發的omega-6脂肪酸而受到看衰。Routhenstein建議，那些希望達成健康飲食目標的人需要對養殖吳郭魚敬而遠之。...

每週食用五份黑巧克力可降低21%2型糖尿病風險，專家建議選擇黑巧克力以提升健康

```html 研究：黑巧克力每週五份降低第二型糖尿病風險，乳巧克力則增重 研究：黑巧克力每週五份降低第二型糖尿病風險，乳巧克力則增重 作者：Sandee LaMotte, CNN 發表日期：2024年12月5日 導讀：新的研究顯示，每週食用至少五次小份量（一盎司）的黑巧克力，可能將罹患第二型糖尿病的風險降低約21%。然而，乳巧克力未能展現類似效果，且長期可能導致體重增加。專家建議控糖人群需謹慎選擇巧克力種類。 食用黑巧克力與糖尿病風險的相關性 根據最新發表於《BMJ》期刊的一項觀察性研究，每週攝取五份（一盎司）或以上黑巧克力的人，相較於幾乎不吃巧克力的人，罹患第二型糖尿病的風險降低了21%。研究還發現，隨著黑巧克力攝取量的增加，健康益處也隨之增長。 然而，主導研究的哈佛大學公共衛生學院營養系博士生劉斌凱（Binkai Liu）提醒，該結論僅適用於黑巧克力；乳巧克力則表現出相反趨勢，與體重增加和糖尿病風險上升相關。 「黑巧克力和乳巧克力含有相似的添加糖、脂肪和熱量，但它們的主要區別在於黑巧克力的可可含量更高，」劉先生表示。 可可與抗氧化作用：糖尿病風險降低的機制 巧克力的關鍵成分是可可（Cacao），由可可樹（Theobroma cacao）所收穫的原料經少量加工而成。可可中特含的類黃酮（Flavanols）是一類具有抗氧化功能的化合物，能減少引發慢性疾病的發炎反應，包括心臟病和糖尿病。 專家觀點：來自約翰霍普金斯醫學院糖尿病預防與教育項目的共同醫學主任內斯托拉斯·馬修達基斯（Nestoras Mathioudakis）博士指出，動物實驗和小規模人體研究表明，類黃酮可改善胰島素敏感性並減輕氧化壓力和炎症。 「因此，黑巧克力中高濃度的類黃酮可能對健康有益，」馬修達基斯博士說道。 全球糖尿病危機持續加劇 根據美國疾病管制與預防中心的數據，目前每10位美國人中就有1位患有糖尿病，其中高達95%是第二型糖尿病。全球層面上，情況更為嚴峻。一項2023年7月公佈的研究顯示，2021年糖尿病患者人數為5.29億，預計到2050年將增至至少13.1億。 導致糖尿病風險上升的主要因素包括體力活動量減少、飲酒和吸煙習慣，以及對高度加工食品的過度依賴。 巧克力本身乍看與高度加工食品屬同一類型，那麼醫療專家是否建議高危個體食用巧克力？馬修達基斯博士表達了審慎態度： 「巧克力產品本質上是含糖的甜點，因此我不建議人們為了改善血糖控制而食用巧克力，尤其僅憑這項研究還不足以得出結論。」 乳巧克力未達減風效果 這項研究包含了來自三大長期研究（原始護士健康研究、護士健康研究II和健康專業人員隨訪研究）的數據分析，共計超過11.1萬名參與者。研究參與者每四年完成一次飲食問卷，並追蹤25年的巧克力消費情況。 結果表明，每週食用至少五份任一類型巧克力的人，其第二型糖尿病風險降低10%。但進一步分析則顯示，乳巧克力未體現顯著效益，而黑巧克力則表現突出，不僅降低了21%的糖尿病發病率，還避免了乳巧克力所引發的長期體重增加。 暗藏風險的黑巧克力 然而，研究的局限性不容忽視。參與者主要為年長的白人族群，且其巧克力攝取量相對較低。此外，該結果與2023年12月的一項研究結果相矛盾，後者發現可可消費對預防糖尿病並無益處。 另一項值得關注的問題是黑巧克力的潛在污染。一些近期研究顯示，黑巧克力及類似的可可產品可能受鉛和鎘等神經毒性金屬污染。這些物質可能與癌症、慢性病或發育問題相關，尤其對兒童健康影響更大。...