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6種能幫助肌肉增長的水果

```html 6種水果助力肌肉增長與修復的秘密 6種水果助力肌肉增長與修復的秘密 健身與肌肉增長離不開飲食的支持，尤其是富含蛋白質、纖維與抗氧化劑的食物。根據《印度時報》與多方健康專家的研究，香蕉、波羅蜜、石榴、木瓜、釋迦（番荔枝）與芭樂這六種水果，不僅能補充能量，更能幫助肌肉更快恢復，成為運動後的理想搭配。 香蕉：補充氨基酸與實力抗痙攣 根據美國農業部（USDA）的數據，每100克香蕉含有1.1克蛋白質，並且富含碳水化合物與鉀元素。人體需要持續攝取蛋白質中的氨基酸來維持肌肉質量，預防分解，而香蕉也因其高鉀含量，有效防止運動後的肌肉痙攣。 《Health.com》更指出，香蕉是增肌與恢復的理想零食，無論是運動前還是運動後，一根香蕉都能帶來足夠的能量並促進恢復。 波羅蜜：高蛋白與快速恢復的天然助力 波羅蜜每100克含有1.9克蛋白質，此外還提供豐富的碳水化合物與鉀元素。根據《國際食品科學期刊》的研究，這種熱帶水果能夠幫助肌肉修復並補充運動後流失的能量。 無論是將波羅蜜當作午餐的一部分，還是運動後的水果點心，它都能支持長期肌肉恢復。 石榴：抗氧化與消炎的多效明星 石榴每100克提供1.7克蛋白質，它的獨特之處在於其中的抗氧化劑含量極其豐富。這類抗氧化劑不僅能減少炎症，還能促進血流，幫助肌肉快速恢復。 專家建議，在高強度訓練後飲用石榴汁，有助於加速肌肉修復與減少運動損傷帶來的不適感。 木瓜：幫助蛋白質吸收與纾緩酸疼 根據《WebMD》數據，一顆中型木瓜（約275克）僅含約1.3克蛋白質，但木瓜中含有的木瓜蛋白酶（papain）卻可有效促進蛋白質消化，並減輕肌肉酸痛。 新鮮木瓜是餐後理想的小點心，也非常適合作為日常能量補充，支援肌肉恢復。 釋迦（番荔枝）：高碳水助力能量儲存 釋迦每100克含有最高的蛋白質含量，達到2.1克，同時富含碳水化合物，對於補充運動後的肝醣儲備與肌肉修復極為有益。 此水果非常適合以新鮮形式食用，無論作為傍晚的小食還是訓練後的補給品，都能帶來優秀的恢復效果。 芭樂：蛋白質豐富的果中之王 相較其他水果，芭樂可謂是蛋白質的「果中之王」，每100克芭樂含有2.6克蛋白質，同時還蘊含大量的纖維與維生素C。纖維有助於消化，而維生素C則能促進免疫系統，幫助肌肉修復更有效。 專家建議，無論是飲用芭樂汁還是直接享用芭樂切片，這種水果都是提升恢復效率的完美選擇。 結語：水果與肌肉增長的黃金搭檔 為了達成健身目標，運動員與健身愛好者除注重運動本身外，更不可忽視飲食的重要性。香蕉、波羅蜜、石榴、木瓜、釋迦與芭樂這六種水果，不僅營養豐富，更能為肌肉增長與恢復提供強大的支持。將這些水果融入日常飲食，為身體增添天然的營養補給，是打造健康體魄的有效方法。 新聞資訊 新聞標題：6種水果助力肌肉增長與修復的秘密 作者：Linh Le 發表媒體：e.vnexpress.net 發表日期：2024年12月3日...

增加植物性蛋白質攝取可降低心臟病風險高達27%

```html 研究揭示吃植物性蛋白可降低心血管疾病風險高達27% 研究揭示吃植物性蛋白可降低心血管疾病風險高達27% 最新研究發現：透過增加植物性蛋白質攝取，心血管與冠心疾病風險可能顯著下降。研究由美國哈佛公共衛生學院進行，數據顯示心臟健康與飲食選擇之間的密切聯繫。 導讀：飲食選擇與心健康之間的關鍵聯繫 心血管疾病（CVD）與冠心病（CHD）長期位居美國死亡原因榜首，促使研究者不斷探索如何降低風險的新方法。一項最新研究發現，增加植物性蛋白質的攝取比例，能顯著降低CVD與CHD的風險，風險降幅分別可達19%與27%。 研究背景與設計：30年橫跨20萬人的大型研究 研究由哈佛公共衛生學院進行，期間長達30年，共追蹤了超過200,000名參與者。在研究開始時，患有心血管疾病或癌症的潛在受試者被排除，確保數據準確性。參與者每2至4年提供健康狀況數據，並每4年填寫一次飲食頻率問卷（FFQ）。這些問卷資料用於計算參與者日常植物性與動物性蛋白質攝取的比例。 研究人員分析了飲食選擇與健康結果間的聯繫，並在病患報告重大疾病（如心血管相關病症）後停止其數據追蹤。 研究結果：植物性蛋白比例與心臟健康的關鍵關係 研究結果顯示，植物性蛋白攝取比例高的人群，CVD風險降低了19%，而CHD風險則顯著下降27%。研究指出，植物性蛋白攝取較多的參與者具有較低的BMI，吸菸率更低，且更為活躍。 "我們建議植物與動物蛋白質的比例應達1:2以降低CVD風險，1:1.3則更有助於預防CHD。" —— 研究報告 然而，研究作者指出，目前尚未能明確給出理想的植物性與動物性蛋白質攝取比例，並呼籲對這一領域進行更多深入研究。同時，研究並未發現植物性蛋白比例對中風風險有顯著影響。 專家解讀：觀點與實際建議 德州健康科學中心心臟病專家John Higgins醫師指出，該研究結果與以往研究一致，尤其是植物基飲食或地中海飲食模式在心臟健康改善方面的效果。他還補充說，「植物性蛋白含有高纖維、抗氧化維生素、礦物質和健康脂肪，有助於改善血脂、血壓與發炎指標。」 加州薩德爾貝克醫療中心的心臟病專家Cheng-Han Chen醫師則表示，大多數美國人目前的植物蛋白比例為1:3，若將比例微調至1:2（約33%的蛋白來自植物），即可達到心臟健康的顯著效益。他推薦減少紅肉攝取，並補充豆類、堅果與全穀類作為蛋白質來源。 實際實踐：如何增加植物性蛋白的攝取？ 研究專家提出一些實用建議，便於人們融入更多植物性蛋白於日常飲食中： 減少肉量，增加豆類與全穀雜糧：改用豆腐、鷹嘴豆等取代部分肉類。 加入堅果：每天食用健康堅果作為蛋白質與脂肪來源，菜餚如沙拉或燕麥片也可以輕鬆添加堅果。 挑選蛋白質豐富的蔬果：食用如菠菜、藜麥、番茄與蘑菇等富含植物性蛋白的食材。 這些簡單的改變不僅對心血管健康有益，還能改善整體飲食平衡，進一步降低多種慢性疾病風險。 結語：植物性蛋白為健康飲食的新焦點 隨著這份研究的發表，植物性蛋白再次確認其在心臟健康領域的重要角色。無論是減少冠心病風險還是降低心血管疾病的整體患病率，科學數據顯示，向植物基飲食轉換僅需略微調整蛋白質來源，即可獲得顯著益處。在未來，更多針對最佳比例的研究將進一步支持這一方向，使健康飲食更符合個體需求。 新聞資訊 新聞標題：研究揭示吃植物性蛋白可降低心血管疾病風險高達27%...

如何正確打盹？五個提升腦部健康的小秘訣

```html 午睡怎麼睡才健康？正確掌握小憩技巧，提高精力與大腦健康 午睡怎麼睡才健康？正確掌握小憩技巧，提高精力與大腦健康 導讀：午睡，小小的片刻休息，不僅能快速刷新精神，更可能成為維持大腦健康的重要一環。然而，錯誤的習慣卻可能適得其反。本文將以最新研究為依據，詳細解析如何透過正確的午睡方式，讓短暫小憩成為健康生活的助力。 午睡對身體與大腦的雙重益處 對於那些習慣在下午小憩片刻的人來說，午睡不僅是一種舒緩疲憊的方法，更是對身心的一種不可忽視的呵護。「睡眠和午睡是一種至高的自我照顧方式，能讓我們的身體恢復能量，並更好地享受清醒時光，」史丹佛睡眠醫學中心的專家拉斐爾·佩拉約醫生（Rafael Pelayo, M.D.）表示。 研究發現，短暫的午睡能讓大腦進行簡單的維護和重置。「午睡後，大腦的活躍度會提升，讓你可以更高效地完成接下來的計劃，不論是與家人共度時光、社交，或參與運動。」佩拉約醫生指出。 科學研究：午睡與延緩大腦退化 除了提神醒腦，午睡甚至對延緩年齡相關的大腦退化具有積極作用。一項2021年的研究顯示，60歲及以上的人群中，午睡（持續5分鐘至2小時）的人在記憶測試中的表現優於不午睡者。 另一項研究指出，持續30分鐘以下的小憩能降低65歲以上長者的認知退化風險。而英國倫敦大學學院的最新研究則表明，午睡或能延緩大腦萎縮的速度。隨著年齡增長，大腦中負責記憶與學習的部分會逐漸縮小，但科學合理的午睡可能有助於維持甚至增加大腦體積，從而保持認知敏銳性。 午睡時間過長？當心健康風險 儘管午睡好處多多，過長的小憩卻可能對健康不利。一項研究發現，長達兩小時或更久的午睡會增加老年男性在接下來12年內認知受損的風險。而另一項中國的研究則揭示，午睡超過90分鐘可能使中風風險提高25%。因此，把握午睡的時間長短至關重要。 專家建議：如何正確進行健康午睡？ 為了讓午睡能發揮最佳效益，專家提供以下五個實用建議： 選擇下午適當時段： 「午睡最佳時間是下午1點至3點，這時身體的生理時鐘會自然走向警覺度下降的時段，」佩拉約醫生說明。如果過晚進行午睡，可能干擾晚間睡眠，導致隔天白天更為疲倦。此外，老年人每晚需要7至9小時睡眠，午睡過晚會進一步打亂正常睡眠規律。 打造舒適環境： 選擇一個安靜、昏暗、舒適的場所進行小憩。若環境明亮或有噪音干擾，建議使用遮光簾、耳塞或眼罩；亦可播放輕音樂或大自然音效（如雨聲或海浪聲）幫助放鬆。 設定午睡時長： 「午睡時間應控制在40分鐘以內，」佩拉約醫生建議。過長的睡眠可能導致醒來後出現「睡眠惰性」，令人感到精神模糊、注意力不集中。 嘗試「咖啡小睡」： 雖然聽起來矛盾，但在午睡前喝一杯咖啡可能會提升午睡的效果。根據睡眠基金會（Sleep Foundation）的研究，咖啡中的咖啡因能阻擋腺苷的作用，這種化學物質會在一天中累積，令人體感到疲憊。午睡前飲用咖啡，醒來後會感覺更加清醒。 放鬆心情，不強求入睡： 若無法在規定時間內入睡，也無需過度焦慮。專家強調，單是閉上眼睛、深呼吸並放鬆身體，也能讓頭腦獲得必要的短暫喘息。 總結：讓午睡成為健康生活中的關鍵習慣 正確進行午睡可以改善精神狀態、保護大腦、減緩老化，甚至降低健康風險。一周進行數次30分鐘以下的小憩，既能恢復精力，亦能讓生活更添活力。午睡不是懶散，而是一種以健康為目的的飲小休。你的身心絕對會感激這段珍貴的「充電時光」。 新聞標題：午睡怎麼睡才健康？正確掌握小憩技巧，提高精力與大腦健康...

喝咖啡的利與弊：健康風險與益處詳細解析

咖啡對健康的利與弊：專家解析及最新研究 作者：Peta Bee 發表媒體：The Times 發表日期：2024年11月26日 咖啡作為全球最受歡迎的飲品之一，不僅因其獨特的香氣和提神效果深受消費者喜愛，也因其對健康的潛在影響而成為熱議話題。隨著咖啡文化的普及，關於其健康利弊的討論也日益增多。本文將深入探討咖啡對健康的正負影響，並結合最新研究成果與專家意見，為讀者提供全面的見解。 咖啡消費與市場趨勢 根據市場情報機構Mintel的調查，英國人在2028年前的咖啡支出預計將超過21.7億英鎊。這一數據顯示，咖啡市場的持續增長。然而，英國咖啡協會（British Coffee Association）指出，該國每天消耗約9800萬杯咖啡，其中80%的消費者每週至少光顧一次咖啡店。這表明咖啡不僅是日常飲品，更成為社交和生活方式的一部分。 年份 預計咖啡支出（億英鎊） 2024 18.5 2026 20.1 2028 21.7 然而，另一項由Mintel進行的消費者調查顯示，40%的受訪者希望減少咖啡飲用量，這一“咖啡因減量趨勢”可能對咖啡市場帶來實質威脅。消費者對健康的關注日益提升，促使他們重新評估日常飲品的選擇，咖啡的未來市場走向因此充滿變數。 咖啡的健康風險：研究指向中風與高血壓 愛爾蘭高威大學（University of Galway）與加拿大麥克馬斯特大學（McMaster University）共同進行的一項全球研究顯示，每日飲用超過4杯咖啡會增加37%的中風風險。該研究結果發表於《國際中風期刊》（International Journal of Stroke），引起了廣泛關注。與此同時，每日飲用三至四杯不加奶的紅茶，可降低29%的中風風險，而無糖綠茶則能減少27%的罹患可能性。 Andrew Smyth教授表示：...

超加工食品與肥胖的關聯：地中海飲食可助降低BMI

```html 超加工食品驅動肥胖，但地中海飲食或能對抗風險 超加工食品驅動肥胖，但地中海飲食或能對抗風險 作者：Tim Newman 發表媒體：Healthline 發表日期：Nov 30, 2024 來源網址：https://www.healthline.com 超加工食品與肥胖風險的緊密聯繫 最新研究顯示，超加工食品（Ultra-processed foods, UPFs）的高攝取量與較高的身體質量指數（BMI）以及過多脂肪蓄積有關聯，而其中尤以汽水的影響最為顯著。研究同時指出，遵循地中海飲食比例低的人亦較可能擁有較高的BMI。 該項研究由義大利研究團隊進行，並發表於學術期刊《Nutrients》。雖然樣本規模不大，僅涵蓋175名肥胖個案，但這項研究進一步佐證了過去已有的研究，即高食用UPFs對健康有諸多害處。 研究方法與主要發現 研究人員招募了175名肥胖個案，要求參與者填寫飲食日記，紀錄其UPF攝取量及地中海飲食的依從程度，並測量其身體成分與BMI。 「數據顯示，UPF的攝取量隨BMI的增加而上升。」 數據進一步顯示，UPF的攝取量增加時，地中海飲食的依從程度則下降。特定類型的UPF，如汽水，與BMI和脂肪蓄積的關聯尤為顯著。這也讓專家再次呼籲減少此類產品的攝取是保持健康的重要一步。 超加工食品對健康的廣泛影響 根據NOVA食品加工分級系統，UPF被定義為「工業製造的食品產品，由多種成分（包括糖、油脂、鹽以及高果糖玉米糖漿等稀有的烹飪原料）製成」。UPF具有低成本、長保質期及高可口性，為用戶與製造商均帶來便利。然而，這些食品因易過量食用，對健康的風險逐漸成為公共健康領域的焦點。 過去數年中，研究已將UPF高攝取與多種慢性疾病聯繫起來，包括糖尿病、癌症及心臟病。一個近期研究指出，UPF攝取量與第二型糖尿病的發病風險存在正相關，特別是汽水、鹹味零食及即食食品等特定類型風險更高。此外，UPF與心理健康問題如抑鬱之間也可能存在關聯。 由於相關證據不斷增加，更多專家呼籲對UPF實行更嚴格的監管，包括徵收糖稅及在包裝上加註警示標籤。然而，這些建議推行的具體時間表尚未明確。 減少超加工食品的實用建議 研究結果除揭示UPF的健康隱憂外，也與地中海飲食對健康與體重管理的益處相呼應。地中海飲食，以新鮮蔬果、全穀物、橄欖油及瘦肉主導的飲食模式，長期以來被科學界認為是最健康的飲食模式之一。 後醫學科博士及公共健康營養學家Federica Amati建議，減少UPF的攝取應該循序漸進。她尤其呼籲人們從汽水開始：「汽水與不良健康結果的聯繫現已無可置疑，減少汽水攝取無疑會為健康帶來顯著改善。」 Amati建議，用水或加入水果調味的水取代汽水，或者選擇康普茶（發酵茶飲），因其含有活性微生物，可能對腸道及整體健康有益。 對於其他UPF替代品，她提議選擇至少含75%可可的巧克力，並盡量減少配料表上的不必要成分。她還推薦以低加工的爆米花取代高脂肪、高鹽分的薯片，因前者屬於全穀物食品，含有健康的纖維素。 研究啟示...

每日喝水八杯的真相：科學揭示水分攝取對健康的影響

每天喝八杯水是真是假？最新科學研究來解答 保持適當的水分攝取對於維持身體健康至關重要。然而，關於每天應該飲用多少水，卻存在許多不同的建議和看法。本文將深入探討每日飲水量的科學依據，解析最新研究結果，並破除常見的飲水迷思，幫助您找到最適合自己的飲水量。 飲水對健康的影響 水是人體不可或缺的組成部分，參與多種生理過程。適當的水分攝取有助於維持體溫、支持消化系統運作、運輸營養物質以及排除體內廢物。根據加州大學舊金山分校（UC San Francisco）的一項研究，適量飲水對健康有多方面的正面影響。 研究背景與目的 由Benjamin Breyer教授領導的研究團隊，旨在探討每日飲水量與健康益處之間的具體關聯。雖然「每天八杯水」的建議已廣泛流傳，但其背後的科學依據並不明確。這項研究通過分析多項隨機對照試驗，試圖提供更具體的科學證據。 研究發現 研究團隊分析了18項隨機對照試驗，發現定期飲水對預防腎結石和促進成人減重具有顯著效果。具體結果如下： 預防腎結石：每日飲用八杯水能顯著降低腎結石復發的機率。 促進減重：成年人每日攝取約六杯水有助於減輕體重，但對青少年則無顯著效果。 此外，研究還發現，餐前飲水有助於應對肥胖問題，建議人們在用餐前喝水以控制食量。 水分攝取與健康挑戰 適當的水分攝取對於解決多種健康問題也有幫助，包括： 頭痛緩解：研究指出，增加水分攝取三個月後，經常性頭痛患者的症狀明顯改善。 糖尿病管理：每天多喝四杯水有助於控制血糖水平，對糖尿病患者尤為有益。 尿道感染減少：女性若增加水分攝取，能有效減少尿道感染的發生頻率及延長兩次感染之間的間隔。 低血壓改善：年輕成人若因低血壓而苦惱，增加飲水量能顯著緩解症狀。 “我們知道脫水對健康有害，特別是對有腎結石或尿道感染病史的人來說，”Breyer教授表示。 個體差異與飲水量調整 儘管飲水對大多數人有益，但飲水量不應一概而論。某些人可能因頻繁排尿而需減少水分攝取。Breyer教授強調，應根據個人體質和需求，調整每日飲水量，沒有一個固定的標準適用於所有人。 飲水迷思與誤區 關於飲水的好處已被廣泛認可，但仍有許多迷思和誤解存在。了解這些誤區有助於更科學地管理水分攝取。 迷思一：每個人每天都需要八杯水 事實上，飲水需求因人而異，取決於年齡、活動水平、氣候等多種因素。專家指出，應根據個人的具體情況調整飲水量，而非盲目遵循固定標準。 迷思二：只有水才算作水分攝取 許多飲料如茶、咖啡、牛奶以及水分含量高的水果和蔬菜，也能顯著增加總水分攝取量。因此，不必強迫自己只喝白開水，靈活選擇其他含水飲品和食物，可以更輕鬆地維持良好的水分平衡。 迷思三：運動飲料是必需的...